提神饮料喝太多 恐失眠变胖、老得快

1）咖啡／即使一天只喝两杯咖啡，对加速老化的荷尔蒙皮质醇，也有刺激分泌的作用。其实会让你老得更快的荷尔蒙并不多，但是咖啡恐怕会是其中最大的敌人。在诸多因素的考虑下，我们对咖啡的饮用量有必要加强控制。过度酗咖啡会影响身体内分泌、脑细胞、胰岛素的分泌，还会使你发胖──这点让不少人吓一跳。但的确有许多减重诊所以减少饮用咖啡，来要求病患作为体重减轻的必要手段，却是不争的事实，尤其是改喝绿茶之后，减重的效果更佳。

咖啡对神经系统是最强的提神饮料，容易导致失眠、产生消化和肠道的毛病，甚至影响心脏的健康。再者，咖啡是最好的利尿剂，会使你的身体脱水；所以喝太多真的会让细胞干涸掉，对于想让皮肤润泽光滑的女性而言，真的一点好处都没有。

咖啡若非经有机生产制造，那么有不少的化学添加品和毒素会在加工的时候被使用。低咖啡因的咖啡就更糟糕了，这种低咖啡因的咖啡是将咖啡豆在未烘焙之前，使用一种化学溶剂将咖啡因萃取出来。已经有许多研究都指出：这些残留的萃取溶剂是一种有害的致癌物。所以在购买低咖啡因咖啡豆时，要确定其是用健康的蒸馏水，或瑞士萃取方式（Swiss Process）所制成的低咖啡因咖啡豆才安全。

我知道要完全戒掉咖啡是一件非常困难的事，毕竟在起床后来一杯提神饮料，是许多上班族宣告一天正式开始的重要仪式；更不要说作家们在写作时，有多么需要咖啡来帮助思考了。不过，以我个人的经验来说，我禁止自己喝咖啡改喝茶也有几个月时间了，我发现并没有当初想象中的痛苦。如果真的非喝不可，就让自己一天喝一杯有机咖啡吧！我还要补充一点，咖啡会分解钙质和维他命B，所以，在饮用咖啡的同时，要记得多补充含有钙质和维他命B，这些营养成分的食物。

2）茶／茶的好处很多，这点在最近的报章杂志中有很多篇幅报导，值得大家一看。这是英国人最喜欢的饮料之一，富含抗氧化物和多种营养可以抵御自由基的侵略。

3）酒精／严格来说，酒精不算刺激性饮料，因为饮酒会让人神经松弛。不过酒精无疑的会刺激肝脏进行大量的排毒工作，其后果可能会让人中风、脱水，而且老的更快。只要回忆一下那几个宿醉、头痛欲裂的早晨，就知道为什么酗酒会让你早死。而迅速地失去水份，是因为人体的水份都自于原本应该在的位置上，因为酒精的刺激必须流向工作过量的肝脏和胰脏去支持。因此，如果你想要皮肤看起来润泽饱满，第一要务就是赶快戒酒！

尤其酒精中含有大量的糖份，喝太多会造成肥胖的原因，更别说酒精还会让血糖忽高忽低，让你中广痴肥了。如果你跟我一样怀疑这样的问题：「为什么我们在喝酒之后的半夜会苏醒过来，然后就很难再入睡」。那是因为酒精会让我们在一开始时精神松懈想睡觉，一旦开始刺激肾上腺素的分泌，一种使人兴奋和最终疲惫不堪的荷尔蒙，就会让你在清晨三点中醒过来，睁眼到天明。

当然也有些酒精饮料可以算是例外，红酒是我无法摆脱的毒品，不喝不行。但我相对也读到不少对红酒的正面报导，让我放心不少；当然这里指的是偶尔喝一到两杯，适可而止，而不是让你每晚都毫无节制的喝。